طرز تهیه کباب علی نازیک، ناهار خوش طعم
تاریخ انتشار: ۲۹ خرداد ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۸۳۳۱۶۶۷
اگرچه ایران خود دارای انواع کباب ها می باشد ولی علی نازیک نیز توانسته شهرت خود را حفظ کند و در بین ایرانیان نیز دارای جایگاه ویژه ای شود. دستور غذایی این کباب بر اساس منطقه ها متفاوت است و هر ناحیه ای بر اساس ذائقه خود از مواد مختلفی برای طعم دار کردن این کباب استفاده می کنند.
این کباب مانند بیشتر کباب ها از گوشت تهیه می شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
ماست چکیده: یک پیمانه
سیر: ۳ حبه
گوشت سر دست گوسفندی: ۳۰۰ گرم
پیاز: متوسط ۱ عدد
رب گوجه فرنگی: ۱ قاشق غذاخوری
آب: یک پیمانه
نمک: به مقدار لازم
فلفل: به مقدار لازم
زردچوبه: به مقدار لازم
پاپریکا: به مقدار لازم
آویشن: به مقدار لازم مراحل پخت مرحله ۱
گوشت را به اندازه‌ی کبابی (تکه تکه) قسمت کنید و همراه ادویه‌ها و نمک طعم دار کنید.
مرحله ۲
بهتر است به آن یکی دو ساعت وقت بدهیم تا طعم دار شود.
مرحله ۳
بادمجان‌های بورانی را تهیه کنید.
مرحله ۴
آنها را کبابی کرده و پوست شان را بگیرید.
مرحله ۵
سپس آنها را ساطوری کنید.
مرحله ۶
سیر له شده را به بادمجان‌ها اضافه کنید.
مرحله ۷
ماست را به همراه فلفل، آویشن، پاپریکا و نمک به بادمجان اضافه کنید.
مرحله ۸
در ظرفی دیگر پیاز داغ را تهیه کنید و گوشت طعم دار را به آن اضافه کنید و سرخ کنید.
مرحله ۹
سپس رب گوجه فرنگی را اضافه کنید.
مرحله ۱۰
نمک را به همراه زردچوبه و فلفل اضافه کنید.
مرحله ۱۱
سپس مقداری آب اضافه کنید و بگذارید تا گوشت خوب بپزد.
مرحله ۱۲
در نهایت بورانی بادمجان را در ظرف مناسب بریزید و سس گوشت را روی آن بریزید.
مرحله ۱۳
حال میتوانید این غذا را با نان سرو کنید. نکات غذایی در این کباب می‌توان از گوشت چرخ شده نیز استفاده کرد. زمانی که بادمجان‌ها را کبابی می‌کنید دقت کنید که بادمجان‌ها نسوزد تا غذا طعم سوختگی نگیرد. در صورت تمایل مقداری فلفل دلمه‌ای و گوجه را خرد کرده و به صورت سرخ کرده روی غذا بریزید. میتوانید این غذا را به صورت تند سرو کنید.
منبع: غذالند
منبع: پارسینه
کلیدواژه: طرز تهیه کباب غذای ترکی ناهار سبک زندگی پارسی خبر بادمجان ها طعم دار
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.parsine.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «پارسینه» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۸۳۳۱۶۶۷ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
پرونده شکایت پرسپولیس از لوکادیا در چه مرحله‌ای است؟
به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین؛ به نقل از سایت باشگاه پرسپولیس، امیرعلی حسینی اظهار داشت: همان‌طور که پیش از این اعلام شد، با توجه به پیروزی باشگاه پرسپولیس در طرح دعوا علیه یورگن لوکادیا در فیفا، این بازیکن نسبت به طرح موضوع در CAS اقدام کرد. بعد از نامه‌نگاری‌هایی که انجام شد، در نهایت با اعلام دادگاه، بررسی این پرونده توسط یک قاضی خواهد بود.
به نقل از مهر وی ادامه داد: CAS چندی پیش لایحه ارائه شده توسط لوکادیا را برای ما ارسال کرد که بر این اساس در روزهای گذشته، لایحه‌ای که با اسناد و مدارک بالغ بر ۱۱۵ صفحه بود تنظیم و در موعد مقرر ارسال شده است.
دادگاه بین‌المللی داوری ورزش نیز ساعاتی بعد از اقدام باشگاه، وصول لایحه را تأیید کرد.
مدیر امور بین‌الملل باشگاه پرسپولیس، در ارتباط با آخرین وضعیت صدور مجوز حرفه‌ای توضیح داد: ما قبل از این نسبت به تهیه و بارگذاری مدارک و مستندات اقدام کرده بودیم. آخرین مورد همان بحث مالکیتی بود که با تشریک مساعی وزارت‌خانه‌ها و سازمان‌های ذیربط انجام شد و بلافاصله اقدامات برای تهیه و تنظیم مدارک و ترجمه آنها را صورت دادیم. بارگذاری این موارد نیز در موعد زمانی اعلام شده و فرصت‌هایی که فدراسیون فوتبال از کنفدراسیون اخذ کرد، در سامانه صدور مجوز بارگذاری شده است که منتظر بررسی آنها و اعلام نظر هستیم. برای پیگیری این امور حتی در روزهای تعطیل، بخش‌های درگیر در باشگاه و فدراسیون در حال انجام وظایف هستند.
257 251
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1903980
امیدواری ژینولا به کامبک پاری سن ژرمن مقابل دورتموند: آنها از نظر جسمانی، تکنیکی و تاکتیکی آماده هستند