طرز تهیه همبرگر خانگی خوش طعم
تاریخ انتشار: ۸ تیر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۲۸۴۴۹۶۲۰
همبرگر جز غذاهای فست فودی می باشد که طرفداران زیادی دارد و با رعایت نکات این دستور تهیه می توانید “همبرگر” خانگی ساده و خوشمزه را تهیه کنید. ناطقان: همبرگر یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین غذاهای فست فودی است که با روش های مختلفی تهیه می شود ما تلاش کردیم دستور تهیه متداول همبرگر خانگی را به شما آموزش دهیم.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
مواد لازم برای برگر پفکی:
مواد ذکر شده در این دستور تهیه برای 4 نفر می باشد و برای نفرات بیشتر و کمتر مواد اولیه را ضرب و تقسیم کنید.
گوشت گوساله همراه با چربی: 500گرم
فلفل قرمز تند دودی: یک پنس
پنیر چدار رنده شده:50 گرم
پنیر پارمزان:2 قاشق غذاخوری
پودر سیر:1 قاشق چایخوری سرخالی
فلفل سفید:نصف قاشق چایخوری
پودر سوخاری:1/5 قاشق غذاخوری
پیاز:4 عدد 30 گرمی
نمک و فلفل سیاه:از هرکدام 1 قاشق چایخوری
رزماری خشک خرد شده:کمی
کاهو:برای سرو
گوجه:برای سرو
نان برگر:به اندازه لازم
طرز تهیه همبرگر خانگی :
مرحله اول
پیازها را پوست گرفته و داخل میکسر بریزید تا بخوبی خرد شده و کف کند.
مرحله دوم
در این مرحله گوشت ها را تکه تکه کرده و به همراه پیاز داخل میکسر بریزید و اجازه دهید تا بخوبی خرد شده و حالت چرخ کرده پیدا کند.
مرحله سوم
در این مرحله مایه گوشتی را به یک کاسه منتقل کنید و همه ادویه ها را به آن اضافه نمایید.
مرحله چهارم
در انتها پنیر چدار رنده شده و پنیر پارمزان را هم بریزید و مواد را چنگ بزنید تا یکدست شود. هر بار به اندازه یک پرتقال از مواد بردارید و گرد کنید سپس داخل دستگاه برگر ساز قرار داده و به آن ها شکل دهید.
مرحله پنجم
تابه نسوزی را چرب کرده و روی حرارت بگذارید تا داغ شود سپس برگرها را بچنید و سرخ نمایید. بعد از اینکه گوشت تغییر رنگ داد و سرخ شد آن را برگردانید تا سمت دیگر برگر هم سرخ شده و گوشت بخوبی بپزد. برگرهای سرخ شده را به همراه گوجه و کاهوی خرد شده و سس دلخواه سرو نمایید.
نکات تهیه همبرگر خانگی :
استفاده از پودر سوخاری برای این است که از منسجم شدن گوشت جلوگیری می کند و نمی گذارد گوشت لاستیکی شود و بهپف کردن گوشت کمک می کند اما در مصرف آن زیاده روی نکنید که برگر را خراب می کند.
اگر می خواهید گوشت شما مزه بسیار عالی بگیرید بهتر است گوشت 1 روز در داخل یخچال استراحت کند.
می توانید از ترکیب گوشت گوساله و گوسفندی استفاده کنید.
همبرگر رستورانی بدون هیچ مواد دیگری مانند آرد، تخم مرغ و.. درست می شود و اگر از این مواد استفاده کنید همبرگر به کباب تابه ای تبدیل می شود.
سعی کنید ازگوشت تازه استفاده کنید.
تهیه سس مخصوص بسته به ذائقه هر فرد متفاوت می باشد ولی می توانید از پوره گوجه فرنگی به عنوان سس نیز استفاده کنید.
نکات تکمیلی در مورد همبرگر
همبرگر جزو غذای ملل - سایر میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا 20دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود 30دقیقه میباشد .
همبرگر را می توانید در وعده نهار - میان وعده - شام - سرو کنید .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای 2 نفر مناسب میباشد .
برچسب ها: همبرگر ، طرز تهیه ، خانگی ، ناطقان
منبع: ناطقان
کلیدواژه: همبرگر طرز تهیه خانگی ناطقان همبرگر خانگی استفاده کنید دستور تهیه خرد شده
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت nateghan.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «ناطقان» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۲۸۴۴۹۶۲۰ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
پرونده شکایت پرسپولیس از لوکادیا در چه مرحله‌ای است؟
به گزارش خبرگزاری خبرآنلاین؛ به نقل از سایت باشگاه پرسپولیس، امیرعلی حسینی اظهار داشت: همان‌طور که پیش از این اعلام شد، با توجه به پیروزی باشگاه پرسپولیس در طرح دعوا علیه یورگن لوکادیا در فیفا، این بازیکن نسبت به طرح موضوع در CAS اقدام کرد. بعد از نامه‌نگاری‌هایی که انجام شد، در نهایت با اعلام دادگاه، بررسی این پرونده توسط یک قاضی خواهد بود.
به نقل از مهر وی ادامه داد: CAS چندی پیش لایحه ارائه شده توسط لوکادیا را برای ما ارسال کرد که بر این اساس در روزهای گذشته، لایحه‌ای که با اسناد و مدارک بالغ بر ۱۱۵ صفحه بود تنظیم و در موعد مقرر ارسال شده است.
دادگاه بین‌المللی داوری ورزش نیز ساعاتی بعد از اقدام باشگاه، وصول لایحه را تأیید کرد.
مدیر امور بین‌الملل باشگاه پرسپولیس، در ارتباط با آخرین وضعیت صدور مجوز حرفه‌ای توضیح داد: ما قبل از این نسبت به تهیه و بارگذاری مدارک و مستندات اقدام کرده بودیم. آخرین مورد همان بحث مالکیتی بود که با تشریک مساعی وزارت‌خانه‌ها و سازمان‌های ذیربط انجام شد و بلافاصله اقدامات برای تهیه و تنظیم مدارک و ترجمه آنها را صورت دادیم. بارگذاری این موارد نیز در موعد زمانی اعلام شده و فرصت‌هایی که فدراسیون فوتبال از کنفدراسیون اخذ کرد، در سامانه صدور مجوز بارگذاری شده است که منتظر بررسی آنها و اعلام نظر هستیم. برای پیگیری این امور حتی در روزهای تعطیل، بخش‌های درگیر در باشگاه و فدراسیون در حال انجام وظایف هستند.
257 251
برای دسترسی سریع به تازه‌ترین اخبار و تحلیل رویدادهای ایران و جهان اپلیکیشن خبرآنلاین را نصب کنید. کد خبر 1903980
تیراندازی، مراسم عروسی در ونایی بروجرد را به عزا تبدیل کرد